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特殊时期开餐厅还有机会吗?壹食一焖锅给你秘诀

[2020-05-20 14:10:32] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:  年末岁初开始的一场新冠病毒疫情,让经济活动如海水退潮般全面放缓。据相关数据显示,餐饮行业2020年一季度倒闭率超过20%,部分餐饮企业因疫情期间资金周转能力及抗压能力

  年末岁初开始的一场新冠病毒疫情,让经济活动如海水退潮般全面放缓。据相关数据显示,餐饮行业2020年一季度倒闭率超过20%,部分餐饮企业因疫情期间资金周转能力及抗压能力较弱而破产倒闭,可以说,在这次疫情中存活下来的企业需对此做出调整,绝处逢生,尤其是在安全上需要做好全面措施,坚决打好后疫时代的攻坚战。

  

 

  疫情爆发后,很多人问,现在进入餐饮行业创业还有机会吗?对于餐饮行业来说,除了自救外,还应当以行业复苏发展为责任,而餐饮模式也将发生改变,最基本的是在装修设计上,餐厅短时间内肯定不能保持如往常一样的客密度,还得做好防御措施,加大人与人之间的距离。在安全上可借鉴壹食一焖锅的“距离”。

  壹食一焖锅是北京壹食一餐饮管理有限公司旗下的餐饮项目,它的餐桌采用隔板分出一片私人就餐空间,一人一桌模式让消费者在吃饭时不用接触他人,左右、对面均有隔板隔开,真正是一人一个空间,加大了安全指数,所以壹食一焖锅的空间布局非常适合如今的特殊时期。

  

 

  其实,壹食一焖锅的这一设计在疫情爆发前就在抖音上火了,有近百个相关抖音视频,最高点赞量161万,这是年轻餐饮品牌筑底食堂的第一次大规模曝光,受到了消费者的欢迎。而它的原本的理念是“敲敲门板,按下开关,邂逅对面的人......”。壹食一焖锅的一人食单身桌原本是为单身、常常一个人吃饭的人而准备的,没想到在疫情时期派上大用场,有了这样的空间布局,大家吃饭时可以安心摘口罩了。

  

 

  过这次疫情会让餐饮企业的风险意识大幅加强,而壹食一焖锅的设计值得餐饮人借鉴,单品这一点餐饮行业在安全上定能做到无失。而且壹食一焖锅对于创业加盟方面也给出了相当大的扶持力度,创业者可了解详情优选壹食一焖锅合作。

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